La moutarde à base du néré est bien prisée par beaucoup de ménages au Togo et constitue par ailleurs, une grande activité génératrice de revenus pour tous les acteurs qui interviennent sur sa chaîne de transformation.
De l’arbre à ses graines donc, le néré est une essence forestière non ligneuse importante qui est cependant, peu valorisée pour assurer la sécurité alimentaire des populations. C’est pourquoi il est pris en compte dans le projet «appui à la valorisation et à la modernisation de la filière des produits forestiers non ligneux (pfnl) au Togo » pour qu’il contribue davantage à la lutte contre la pauvreté. L’initiative est du Ministère de l’Environnement et des Ressources Forestières (MERF) et financé par la FAO.
Pour une connaissance plus approfondie sur le néré, suivez ce dossier reportage commandité par la FAO et réalisé par votre chaîne Ecoconscience TV.
C. A
